Піца

Перше місце у рейтингу Taste Atlas посідає страва, яку люблять, напевно, всі без винятку: діти та дорослі, студенти та бізнесмени. Звичайно, це піца. Сучасна піца, для якої характерні томатний соус, сир та начинки, з'явилася в Італії. Воно стало популярним у Неаполі, а згодом перетворилося на страву, якою сьогодні насолоджуються люди по всьому світу. Секрет величезної популярності піци у її універсальності. Цю страву можна приготувати з різних інгредієнтів і подати до столу як за сімейним обідом, так і на діловій зустрічі.

Суші

Друге місце у рейтингу Taste Atlas посідає ікона японської кулінарії – суші. Ця страва готується з рису, приправленого оцтом, та різних морепродуктів. Залежно від начинок та способів приготування сьогодні виділяють кілька різновидів суші. Найпопулярнішими є нігірі, маки та суші. Популярність суші обумовлена як їх вишуканим смаком, а й прагненням сучасного суспільства до здорового способу життя. Ця страва вважається відмінним джерелом білків та незамінних мікроелементів, а також характеризується низьким вмістом жирів та калорій.

Бургер

Історія бургера почалася у XIX столітті у США. Своєю появою на світ ця страва завдячує німецьким емігрантам, які на шляху до Штатів придумали зручний спосіб вживання м'ясних фрикадельок. Щоб кульки не скочувалися з булки, їх почали класти всередину хліба. З часом американці почали додавати в бургер сир, овочі та різні соуси. Такий бутерброд досить швидко став популярним у США, а згодом мода на бургери охопила весь світ. У рейтингу Taste Atlas ця страва займає сьогодні третій рядок.

Рамен

На четвертому рядку рейтингу Taste Atlas опинився рамен. Цей суп, головними інгредієнтами якого є пшенична локшина та пікантний бульйон, вперше був приготовлений у середині ХІХ століття у Китаї. Сьогодні кожна країна, місто чи навіть заклад може запропонувати свою унікальну версію даної страви, адже на смак рамена впливає і щільність бульйону, і вид локшини, що використовується, і поєднання інгредієнтів у начинці. Таким чином, у різних куточках нашої планети рамен готується по-різному.

Тако

Замикає рейтинг Taste Atlas тако – традиційний мексиканський кукурудзяний коржик з начинкою, історія якого сягає часів, коли Іспанія ще не почала колонізацію Мексики. Стародавні індіанці, що жили на території сучасної Мексики, загортали в тонкі коржі з кукурудзяного борошна різні начинки: від м'яса до овочів. Цей традиційний метод приготування тако зберігся й у наші дні.